Todo lo que debes saber sobre la ortorexia causas síntomas y tratamientos
En Recoletas Red Hospitalaria valoramos tu interés por mantener una dieta saludable. El concepto de "alimentación adecuada y balanceada" es ampliamente conocido como una recomendación fundamental para abordar cualquier problema físico o incluso psicológico. Sin embargo, en ciertas situaciones, centrarse excesivamente en una alimentación perfecta puede convertirse en una obsesión conocida como ortorexia. En este artículo, nos gustaría discutir acerca de qué es la ortorexia, cuáles son sus causas y síntomas, y, lo más importante, cómo puede ser tratada esta afección alimentaria.
Causas
El trasfondo de la ortorexia sigue siendo un misterio, pero se ha notado que suele afectar a individuos con conductas obsesivas y perfeccionistas. Este último rasgo es común en quienes padecen de anorexia, bulimia u otros trastornos alimentarios (TCA), y en ocasiones la ortorexia se incluye como parte de la sintomatología restrictiva de estas enfermedades.
Según psiquiatras y psicólogos, una preocupación excesiva por la comida saludable está relacionada, en palabras de Marina Díaz Marsá, presidenta de la Sociedad de Psiquiatría de Madrid, "con sentimientos de malestar o dificultades personales que se intentan controlar a través de otros aspectos de la vida". En este caso, la alimentación se convierte en un medio de control.
Síntomas
La rigidez extrema en su alimentación es un rasgo característico de los ortoréxicos, llegando incluso a sentirse culpables y castigándose con dietas aún más estrictas o ayunos. No se conforman con eliminar carnes y grasas, sino que también excluyen por completo otros alimentos, como el azúcar.
A diferencia de otros trastornos alimenticios, los ortoréxicos no suelen ocultar sus reglas y hábitos alimenticios, e incluso se enorgullecen de ellos ante otros. Es común que los compartan y difundan sin reparo alguno.
La causa de la ortorexia suele ser una búsqueda inicial de una vida saludable que se convierte en una obsesión. Esta obsesión puede llevar a grandes pérdidas de peso en los pacientes, afectando también su capacidad de comer intuitivamente. Dejan de escuchar las señales de su cuerpo, no saben cuándo tienen hambre o cuándo están satisfechos.
Tratamientos
El tratamiento de la ortorexia se basa en abordar tanto aspectos psicológicos como farmacológicos, en función de cada caso. Según Díaz Marsá, es fundamental tratar lo que subyace detrás de esta actitud tan patológica.
Por tanto, la terapia psicológica es la piedra angular del tratamiento, aunque en algunos casos se puede recurrir a medicamentos para regular el estrés o la ansiedad del paciente.
En la mayoría de los casos, el abordaje del trastorno es multidisciplinario y requiere un equipo de profesionales que incluya a un psiquiatra, un psicólogo y un dietista-nutricionista.
En este sentido, la educación nutricional es esencial para ayudar al paciente a volver a alimentarse de manera intuitiva, escuchando su hambre y saciedad.
Una vez superada la fase más crítica de la ortorexia, se recomienda incorporar progresivamente todos los nutrientes que se habían excluido previamente y seguir una alimentación equilibrada que incluya todos los grupos de alimentos.
En busca de la cura para la obsesión alimentaria recomendaciones para la ortorexia
¿Has experimentado alguno de los síntomas previamente mencionados? En la sociedad actual, la presión por estar delgado y saludable es casi inevitable. Ciertamente, la alimentación es un factor crucial en nuestra salud. No obstante, podemos caer en una espiral obsesiva por una alimentación excesivamente sana, lo cual puede tener un impacto negativo en nuestro bienestar general.
Si este es tu caso, contar con la asistencia de una profesional en nutrición como Paula Crespo, experta en el tratamiento de trastornos alimenticios en Recoletas Red Hospitalaria, es la mejor opción.
Buscar ayuda de un profesional de la salud es el primer paso para superar ese comportamiento obsesivo y compulsivo que puede ser perjudicial para tu salud. Por ello, si reconoces algunos de los síntomas mencionados en tu conducta, no dudes en acudir a Recoletas Red Hospitalaria, donde nuestros expertos en salud y nutrición podrán brindarte un tratamiento para la ortorexia.
Qué es la ortorexia
El término "ortorexia" fue acuñado por Steven Bratman en el año 2000 y proviene del griego "ortho" (justo, recto) y "orexia" (apetencia). Aunque originalmente significaba "apetito correcto", en la actualidad se utiliza para describir un trastorno en el que la persona tiene una obsesión por la comida sana.
Aunque la ortorexia no ha sido oficialmente reconocida en los manuales de trastornos mentales, los pocos estudios realizados en torno a ella confirman que puede estar asociada con trastornos psicológicos.
Este trastorno se caracteriza por una preocupación patológica por consumir alimentos exclusivamente provenientes de la agricultura ecológica, evitando todo tipo de componentes transgénicos, sustancias artificiales, pesticidas, herbicidas y cualquier alimento que sea considerado "impuro" según ciertas creencias. Esto puede llevar a la exclusión de carnes, grasas y otros grupos de alimentos sin reemplazarlos adecuadamente con otros que aporten los mismos nutrientes necesarios.
Tratamiento
Recuperarse de la ortorexia no es fácil, al igual que en otros trastornos alimentarios como la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa. Se requiere un esfuerzo psicológico mayor que físico, ya que es necesario eliminar conductas arraigadas durante un largo periodo de tiempo. No existe un tratamiento específico, por lo que se recomienda un enfoque interdisciplinario y psicológico, preferiblemente cognitivo-conductual. El objetivo de este enfoque es modificar pensamientos y conductas que mantienen la ortorexia y así eliminar sus efectos negativos.No te arrepentirás. Desde nuestra primera cita con Adriana, comenzamos un camino que no imaginábamos sería tan sencillo y con tantas posibilidades. Vivimos en una sociedad en la cual asociamos dietas y objetivos de pérdida de peso con hambre y sacrificio. Pero Adriana nos mostró que no era así, al contrario. Recuerdo los primeros días de mi nueva forma de alimentación, donde incluso comía más que antes. Fue sorprendente ver cómo, al comer más, pero de manera más saludable, alcanzaba mi objetivo.Causas de la ortorexia
La sociedad actual se ve inundada de información relacionada con las dietas, los alimentos saludables, la nutrición y las restricciones. Además, la presión cultural de tener un cuerpo determinado nos afecta a todos, y nos vemos obligados a seguir ciertas dietas y prohibiciones para alcanzar ese ideal. Lamentablemente, este exceso de información a menudo nos lleva a desarrollar una relación disfuncional con la comida, lo que puede manifestarse en obsesionarnos con seguir una alimentación específica.
En lugar de promover una variedad de opciones y enfoques saludables, la sociedad nos bombardea con mensajes contradictorios y restrictivos en torno a la alimentación. Esto no solo puede ser emocionalmente agotador, sino también confuso y potencialmente peligroso para nuestra salud.
Es importante recordar que no hay una sola forma "correcta" de comer, y nuestros cuerpos son únicos y merecen ser tratados con amor y respeto. En lugar de enfocarnos en seguir dietas estrictas, podemos centrarnos en escuchar las señales de nuestro cuerpo y elegir alimentos nutritivos que nos hagan sentir bien y nos den la energía que necesitamos.
En lugar de obsesionarnos con ciertos alimentos o restricciones, podemos adoptar una mentalidad de equilibrio y moderación. Esto nos permite disfrutar de una amplia variedad de alimentos sin sentimientos de culpa o privación. La clave es cultivar una relación sana y consciente con la comida, en lugar de caer en patrones obsesivos y poco saludables.
En lugar de sucumbir a presiones culturales y obsesionarnos con seguir ciertas dietas restrictivas, podemos trabajar en desarrollar una relación positiva y equilibrada con la comida. Nuestros cuerpos y nuestra salud se lo merecen.
