a la lonja para comprar pescado fresco

Es una gran suerte poder presenciar una subasta de pescado en una lonja, especialmente si tienes la fortuna de adquirir un exquisito ejemplar del mar para llevarlo a casa. Sin embargo, para hallar un lugar donde los individuos puedan participar y disfrutar directamente de la frescura de nuestras aguas, es necesario examinar en detalle el mapa de España, ya que son escasas las lonjas que lo permiten. Solo en los diminutos puertos, con gran cantidad de pesca tradicional, se sigue manteniendo esta costumbre.

Subastas a la baja

Visitar estos santuarios del pescado no solo permite adquirir productos de excelente calidad, sino que también ofrece un espectáculo digno de ver. Es importante mencionar que, con la aplicación del nuevo Real Decreto 418/2015, no es obligatorio asistir a las subastas, pero es necesario pasar por la lonja para realizar el pesaje y control de los lotes.

A los más curiosos les encanta presenciar la emocionante subasta a la baja, en la cual cada barco de pesca expone sus capturas del día en bandejas blancas para que sean pujadas por la lonja. El subastador propone un precio por el género, el cual es determinado por el pescador según criterios variables como...

Recíbalo

Una vez que se haya seleccionado el producto, nuestro equipo de logística se asegurará de que lo reciba rápidamente, siguiendo los procedimientos adecuados de refrigeración para mantener su calidad.

Los entresijos de la subasta de pescado en la lonja

Subasta automática de cajasCuando una caja esté en la cinta de la subasta, se mostrarán todos los detalles necesarios para que los compradores tomen una decisión informada.

Una vez que la caja esté en la cinta de subastas, se le mostrarán a los compradores todos los detalles necesarios para tomar una decisión informada. Esto incluye el producto en sí, su precio inicial y quién lo ha llevado.

A medida que la cinta avanza hacia el centro, el lector electrónico recopila los detalles de la caja y los muestra en la pantalla.

A medida que la cinta avanza hacia el centro, el lector electrónico recopilará los detalles de la caja y los mostrará en la pantalla. Esto incluye información como el producto en sí, su precio inicial y quién lo ha traído.

Los compradores profesionales están atentos al precio de salida, ya que éste comienza a disminuir rápidamente.

Los compradores profesionales están atentos al precio inicial, ya que éste comienza a disminuir rápidamente.

Al encontrar un precio atractivo, se puede realizar la compra pulsando un botón en el mando a distancia.

Si el comprador encuentra un precio atractivo, puede realizar la compra pulsando un botón en el mando a distancia. De esta manera, la compra de la caja en cuestión quedará registrada al precio en el momento de la pulsación.

Es importante no esperar demasiado, ya que otro comprador puede adelantarse y adquirir la caja deseada.

Sin embargo, es importante no esperar demasiado para realizar la compra, ya que otro comprador puede adelantarse y adquirir la caja deseada. En una subasta en tiempo real como esta, es conveniente ser rápido en la toma de decisiones.

Los precios pueden variar dependiendo de la oferta y demanda, así como de otros factores como la pesca del día.

Los precios pueden variar dependiendo de la oferta y demanda, así como de otros factores como la disponibilidad de productos en el mercado. Por ejemplo, en el caso de productos pesqueros, el precio puede depender de cómo haya ido la pesca ese día: si hay abundancia, el precio puede ser más bajo, pero si hay escasez, el precio puede ser más alto.

En dirección al mercado de pescado

Cuando el barco atraca en el puerto, nuestra aplicación capturará imágenes de las cajas de pescado que son colocadas en la cinta de transporte, registrando su peso y facilitando su venta posterior. Cada caja estará etiquetada para asegurar la trazabilidad del producto.

Reducción de tiempo

No más preocupaciones por avales bancarios o tener que atender personalmente en diferentes lonjas. Con nuestra APP, estará en todas ellas de manera virtual y podrá recibir los precios que usted elija en la comodidad de su lugar de trabajo. ¡Descargue nuestra aplicación ahora y descubra la forma más fácil y cómoda de estar en múltiples lonjas!

COMPROMISO CON EL MEDIOAMBIENTE

Con nuestra aplicación, lograrás reducir tu huella de carbono al evitar desplazamientos innecesarios de minoristas a las Lonjas, en los que el resultado es incierto. Además, obtendrás un doble beneficio al distribuir tus productos a través de nuestra red de distribución, optimizando así el consumo de carburantes para tus clientes.

Conocerás y podrás dar a conocer los productos locales de cada una de las lonjas, promoviendo el consumo de especies no comerciales y contribuyendo a un equilibrio en la explotación de las especies más populares. Un equilibrio vital para preservar nuestro ecosistema marino. ¡Únete a nosotros y contribuye a un futuro más sostenible!

El éxito de Santa Pola en el enfoque de comercialización

Pescado fresco directamente del mar en diferentes puertos de EspañaSanta Pola, Alicante: Si lo que buscas es pescado fresco sin salir de la provincia de Alicante, Santa Pola es tu destino ideal. Según Santa Pola Turismo, su lonja es una de las más destacadas del Mediterráneo por su gran cantidad de capturas. Su famoso peix de Santa Pola es enviado a toda España y...

Candás, Asturias: En Candás, Asturias, también podemos encontrar una iniciativa similar. Los pescadores ponen a la venta directa su producto al consumidor final a través de una pescadería ubicada en el mismo puerto. Esta misma dinámica se repite en otros lugares de España, como la Cofradía de O Grove en Galicia y la Cooperativa de Rota en Andalucía.

Subastas de pescado fresco en lonjas españolas: Asistir a una subasta en una lonja y poder llevar a casa un delicioso ejemplar del mar es todo un privilegio. Sin embargo, encontrar un lugar donde los particulares puedan pujar y saborear sin intermediarios la frescura de nuestras aguas requiere investigar a fondo el mapa español, ya que son escasos...

Al puerto

Del mar a tu mesa La historia de la lonja de Campello

En la hermosa localidad costera de El Campello, situada en la provincia de Alicante, existe un lugar único que sigue manteniendo la tradición de la subasta de pescado en persona y en voz alta. Se trata de un espacio en el que todos pueden adquirir su propio pescado fresco y presenciar el emocionante espectáculo de la subasta. Curiosamente, el Ayuntamiento colabora con la cofradía de pescadores para su organización, reconociendo su importancia y valor para la comunidad.

Cada día, a las 18:00 horas, se lleva a cabo la subasta en la lonja de El Campello, permitiéndonos acercarnos al barco y comprar el pescado directamente. Sin duda, una increíble oportunidad para deleitarse con un género de excelente calidad y a un precio inigualable. En contraste, en localidades como Villajoyosa, la cofradía de pescadores ha expresado su oposición incluso a que el Ayuntamiento ofrezca la visita a la lonja. Una diferencia notable en la forma de preservar y promover las tradiciones.

Puja y Pago Seguro

La subasta seguirá el mismo formato que en una subasta presencial. Se determinará por kilogramo, considerando luego los costos de subasta, logística y IVA.

Que facilitarán su trabajo

No busques más, nuestra aplicación te permitirá tener acceso a toda la información sobre las capturas de las embarcaciones. ¿Te interesa saber cuál ha sido la embarcación responsable de las capturas? ¿Y en qué zonas geográficas se han llevado a cabo? ¿Qué tipo de arte se utilizó para la pesca, como el cerco, arrastre o palangre? Pues con nuestra APP todo eso y más podrás descubrirlo.

¿Te gustaría estar al tanto de todo lo relacionado con las capturas de pesca? Con nuestra aplicación, no solo podrás conocer la embarcación responsable, sino que también podrás averiguar las zonas geográficas donde se llevaron a cabo y el tipo de arte utilizado, ya sea cerco, arrastre, palangre o trasmallo. No esperes más, nuestra aplicación te ofrece todo lo que necesitas para mantenerte informado sobre el mundo de la pesca.

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