Mercadona Pastel De Belem
"El impacto de la tecnología en la sociedad moderna es innegable. Desde la invención de la rueda hasta la llegada de la inteligencia artificial, la humanidad ha experimentado grandes transformaciones gracias a los avances tecnológicos. Sin embargo, en la actualidad nos enfrentamos a un fenómeno que va más allá de simplemente facilitar nuestras tareas: la revolución digital. Con el surgimiento de las redes sociales, el internet de las cosas y la realidad virtual, nuestro mundo se ha vuelto más conectado, inmediato y complejo que nunca antes. Y aunque estas nuevas herramientas han traído consigo grandes beneficios, también han surgido interrogantes sobre su impacto en la sociedad y en nuestras vidas. ¿Qué consecuencias tiene el uso excesivo de la tecnología en nuestra salud física y mental? ¿Cómo afecta el aumento de la automatización al mercado laboral? ¿Estamos preparados para enfrentar los desafíos éticos y sociales que surgen con el avance tecnológico? En este contexto, es esencial analizar el impacto de la tecnología en la sociedad y encontrar un equilibrio entre su uso responsable y el progreso constante de la misma".
El renacer de Portugal como destino turístico líder
El año 2018 fue de gran importancia para Portugal, ya que fue elegido como Mejor Destino Turístico del Mundo en los World Travel Awards, considerados como los Oscar del turismo. Fue la primera vez en los 25 años de existencia del premio que el país recibía este prestigioso galardón, confirmándolo como una potencia turística en constante crecimiento. Además, la revista The Economist declaró a Lisboa como la "Capital de la Comida".
Para lograr este reconocimiento, el Gobierno portugués invirtió 50 millones de euros anuales en la promoción del país y sus productos en el extranjero. Esta estrategia dio sus frutos y no se trata de un auge fortuito, ya que Portugal ya se encontraba en pleno crecimiento antes de que la pandemia interrumpiera los movimientos turísticos internacionales.
La promoción del turismo se ha convertido en una de las principales prioridades del Gobierno luso, que también ha apostado por dar a conocer la riqueza y variedad de su gastronomía. Según datos de Bloomberg, las exportaciones de productos típicos portugueses, como carne y ganado, alcanzaron los 1.000 millones de euros en 2016, duplicando las cifras de hace siete años.
Amplia variedad de nata saborizada en cualquier comercio
El Gobierno portugués ha realizado un gran esfuerzo para promover su país como destino turístico de calidad. Sin embargo, este no se limita únicamente al presupuesto de marketing del departamento de turismo. Detrás del éxito internacional de las natas se encuentra Nata Pura, una compañía fundada en 2013 que ha logrado una rápida expansión en todo el mundo gracias a una inversión de seis cifras por parte de Portugal Ventures, un fondo respaldado por el Gobierno luso y otros actores.
El fundador de la empresa, Mabilio de Alburquerque, ha conseguido colocar las natas en prestigiosos establecimientos como Harrods en Reino Unido y CVS en Corea del Sur, donde se comercializan en sus 12.500 tiendas. Actualmente, la compañía vende medio millón de pasteles al mes.
Uno de los secretos del éxito de esta startup, que en 2017 contaba con tan solo cinco empleados, ha sido adaptar sus natas al gusto de cada país. Además de ofrecer el clásico pastel de crema, también cuenta con versiones de té verde y fruta de la pasión que están teniendo un gran éxito en Japón, así como de quesos brie, camembert y azul que están ganando popularidad en el mercado francés.
De la guía de viaje de Lisboa a la plataforma Bloomberg una metamorfosis moderna
En el año 2012, el antiguo ministro de Economía de Portugal, Álvaro Santos Pereira, expresó su preocupación por la poca apreciación que tenía el pastel de nata fuera del país. Sin embargo, siete años después, de acuerdo con Alice Kantor de Bloomberg, el dulce ha ganado tal popularidad que pronto será tan común como el croissant.
Kantor menciona que el pastel se ha vuelto tendencia en los cafés de Londres, donde se vende a tres libras, un precio cuatro veces más elevado que en la mayoría de pastelerías portuguesas, donde no suele superar el euro.
Además, el dulce ya se encuentra disponible en muchas secciones de panadería de supermercados. Antes, en España solo se podía encontrar en pastelerías específicas, pero ahora está presente en todas las cadenas como Mercadona y Lidl. Esta última, con una presencia importante en Reino Unido, afirma que en 2018 vendió 2000 natas por hora en las islas, una cifra comparable a la de los donuts.
Introducción: Descubriendo los secretos de los pasteles de Belém
Los pasteles de Belém son uno de los postres más icónicos de Portugal. Con su deliciosa mezcla de crujiente masa, relleno de natillas y espolvoreado con canela y azúcar en polvo, son un verdadero manjar para el paladar.
Pero, ¿qué es lo que hace que estos pasteles sean tan especiales? ¿Cuáles son los secretos detrás de su delicioso sabor? Acompáñanos en este recorrido por la historia y la tradición de los pasteles de Belém y descubre por qué son tan admirados en todo el mundo.
Una receta secreta guardada con celo
La receta original de los pasteles de Belém se remonta al siglo XIX, cuando un monje del cercano monasterio de los Jerónimos decidió venderlos para poder mantener la congregación. Desde entonces, han sido elaborados por la misma familia que heredó la receta y que la mantiene en secreto hasta el día de hoy.
Incluso los empleados que trabajan en la pastelería de Belém, donde se elaboran estos pasteles, tienen prohibido conocer todos los ingredientes y el proceso de elaboración. Solo unas pocas personas en todo el mundo saben el verdadero secreto de los pasteles de Belém, y se dice que la receta está guardada en un lugar seguro y protegido.
Elaborados a mano con ingredientes de calidad
A pesar de su fama y su gran demanda, los pasteles de Belém se siguen elaborando a mano con cuidado y dedicación. Solo se utilizan ingredientes de alta calidad y frescos, como la mantequilla, el azúcar, la canela y los huevos, sin conservantes ni colorantes artificiales.
Cada pastel es cuidadosamente formado por las manos expertas de los pasteleros, que se aseguran de que tengan la textura y el sabor perfectos antes de ser horneados a altas temperaturas.
Una tradición que se mantiene viva
A pesar de la popularidad de los pasteles de Belém, la receta y la forma de elaborarlos se han mantenido prácticamente invariables a lo largo de los años. Es una muestra del respeto y la devoción a la tradición y la historia de este postre tan amado por los portugueses.
Así que la próxima vez que pruebes un delicioso pastel de Belém, recuerda que estás degustando un pedazo de la historia y la cultura de Portugal, y que detrás de su sabor único se encuentran años de dedicación y secreto.
¿Cuántas calorías tiene un pastel de Belém? Descubre su valor nutricional
El pastel de Belém es un dulce típico de Portugal, que se ha ganado el corazón de muchas personas por su delicioso sabor y su textura única. Sin embargo, muchas personas se preguntan cuántas calorías tiene este exquisito postre y si afecta a su dieta.
El pastel de Belém es una pequeña tartaleta rellena de crema de huevos y hojaldre crujiente. A simple vista, puede parecer un dulce muy calórico, pero ¿qué dice la información nutricional?
Valor nutricional del pastel de Belém
Según el Instituto Nacional de Estadística de Portugal, un pastel de Belém promedio contiene alrededor de 375 calorías. Sin embargo, esto puede variar según el tamaño y los ingredientes utilizados en la elaboración.
Además de las calorías, es importante tener en cuenta la cantidad de grasa, azúcar y carbohidratos en este postre. Un pastel de Belém promedio también puede contener una cantidad significativa de grasa saturada y azúcar, por lo que es importante consumirlo con moderación.
Por otro lado, el pastel de Belém también aporta algunos nutrientes beneficiosos, como proteínas, calcio y hierro. Sin embargo, estos valores son relativamente bajos en comparación con otros alimentos más saludables.
¿Cómo incluir el pastel de Belém en una dieta saludable?
Si eres amante de los postres y no quieres privarte de probar esta delicia portuguesa, hay algunas formas de incluir el pastel de Belém en una dieta equilibrada:
Ahora que conoces el valor nutricional del pastel de Belém, puedes decidir si incluirlo en tu dieta de forma ocasional y moderada. ¡Disfruta de este dulce típico portugués de manera saludable y equilibrada!
¿Cuántos pasteles de Belém hacen al día? El proceso de producción en las pastelerías portuguesas
Los pasteles de Belém son un postre típico de Portugal que ha ganado popularidad en todo el mundo. Se caracterizan por su textura crujiente y su delicioso relleno de crema de huevo, canela y vainilla. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuántos pasteles de Belém se producen al día en las pastelerías portuguesas? En este artículo te contamos todo sobre el proceso de producción de estos deliciosos pasteles.
Cada día, en las pastelerías portuguesas se elaboran miles de pasteles de Belém. El proceso de producción comienza temprano en la mañana, cuando los pasteleros preparan la masa y la dejan reposar durante varias horas. Una vez que la masa está lista, se extiende en finas capas y se corta en círculos del tamaño adecuado para los moldes de los pasteles.
A continuación, se prepara el relleno con los ingredientes tradicionales, que se baten hasta obtener una textura suave y homogénea. Los moldes se llenan con la masa y se agrega el relleno, antes de llevarlos al horno durante aproximadamente 20 minutos. Es en esta etapa donde los pasteles adquieren su característica textura crujiente y dorada.
Una vez que los pasteles de Belém están listos, se sacan del horno y se dejan reposar antes de ser desmoldados y colocados en los famosos envases de papel. Es en este momento cuando se pueden apreciar las diferentes marcas que los pasteleros hacen en la superficie de los pasteles, que les dan un aspecto único y que son parte de la tradición de su producción.
En las pastelerías portuguesas, el proceso de producción de los pasteles de Belém se repite varias veces al día para asegurar su frescura y calidad. Además, los pasteleros suelen trabajar en equipo para tener un mayor volumen de producción y poder atender la alta demanda de estos deliciosos postres.
Por eso, cuando pruebes uno de estos deliciosos pasteles, recuerda todo el trabajo y dedicación que hay detrás de su producción.
¿Cuántos días aguantan los pasteles de Belém? Consejos para conservarlos en óptimas condiciones
Los pasteles de Belém son uno de los manjares más deliciosos de la gastronomía portuguesa. Su suave textura y sabor único los convierte en un postre irresistible para muchos. Sin embargo, una de las preguntas más frecuentes es ¿cuántos días aguantan los pasteles de Belém?
La respuesta a esta pregunta es de 2 a 3 días, siempre y cuando se conserven adecuadamente. A continuación, te daremos algunos consejos para mantener tus pasteles de Belém en óptimas condiciones durante ese tiempo.
1. Guárdalos en un lugar fresco
Los pasteles de Belém no deben ser almacenados en lugares calientes o expuestos al sol. Lo ideal es guardarlos en un lugar fresco y seco, como la nevera. Si los compras en una pastelería, asegúrate de que te los entreguen en una caja o bolsa para su correcto transporte.
2. No los dejes al aire libre
Los pasteles de Belém deben estar protegidos del aire y la humedad, ya que ambos factores afectan su textura y sabor. Si decides comerlos un poco más tarde, asegúrate de cubrirlos con un paño o papel de aluminio para evitar que se sequen.
3. Evita mezclarlos con otros alimentos
Es importante no almacenar los pasteles de Belém junto con otros alimentos, ya que podrían absorber sus olores y sabores. Además, si los quieres conservar por más de 3 días, es recomendable congelarlos.
4. Caliéntalos antes de comerlos
Los pasteles de Belém se disfrutan mejor calientes. Puedes calentarlos en el horno por unos minutos o incluso en el microondas, pero asegúrate de no cocinarlos demasiado. Así mejorarás su sabor y textura.
Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar de su delicioso sabor durante 2 o 3 días después de su compra. ¡Bom apetite!
